Coach de degustação, para aprender com cada taça
Uma degustação vira aprendizado quando alguém comenta o que você percebeu. O coach de degustação faz isso ao final de cada prova: lê as suas respostas e devolve uma análise curta, gentil e prática.
O que você recebe
- O que você percebeu bem, para saber em que confiar.
- Ajustes: onde as suas respostas diferem do perfil típico daquele vinho e como perceber melhor na próxima vez, com dicas sensoriais como reparar se a boca saliva ou passar a língua na gengiva.
- Coerência: combinações que merecem atenção, como aromas de madeira num vinho sem barrica.
- Padrões: o que se repete nas suas provas, como marcar a acidez abaixo do esperado.
- Exercícios para a próxima taça.
No seu ritmo
No modo simples da ficha, o coach usa uma linguagem ainda mais simples e não cobra o que você não respondeu. No avançado, usa o vocabulário do método WSET, sempre explicando os termos.
Para manter o Enomentor gratuito, o coach tem um limite diário de análises.
Experimente na próxima taça
O Enomentor é gratuito e funciona no celular e no computador.
Perguntas frequentes
O que o coach de degustação analisa?
Ele compara as suas respostas com o perfil típico do vinho (uva, região, safra e madeira), verifica se elas fazem sentido juntas e olha as suas provas anteriores para encontrar padrões.
O coach diz se eu errei?
Não. Percepção varia de pessoa para pessoa, e o perfil típico é uma referência, não um gabarito. O coach usa "repare", "experimente" e "uma dica é", e nunca critica o seu gosto.
Funciona nas provas às cegas?
Sim. Enquanto o vinho não é revelado, o coach não menciona nome, uva ou região, para não estragar a surpresa.
Outros recursos
Ficha de degustação
Quatro passos, uma dica em cada pergunta e dois modos, para quem está começando e para quem quer ir além.
Perfil de gosto
A cada prova, o Enomentor compara seus vinhos e mostra o que os seus favoritos têm em comum.
Da taça para a prateleira
Seus favoritos viram pistas de compra, com as uvas para procurar e o que olhar no rótulo.
Foto do rótulo
Fotografe o rótulo e o Enomentor preenche uva, país, safra e barrica.
Conhecer um vinho
Pela foto ou pelo nome, as notas oficiais do produtor, harmonização e temperatura.
Degustação com amigos
Crie um evento, mande o link e provem juntos, inclusive às cegas.